Olga Korableva táplálkozási szakember elmondta, hogy annak a szokásnak köszönhetően, hogy minden nap túrót eszel, a test munkája jobbá válhat - írja a MedikForum portál.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a termékből, elegendő napi 100-200 grammot megenni. A szakember szerint a kalcium mellett a túró foszforban és vasban gazdag. A foszfor segít a haj, a körmök és a fogak erősítésében, míg a vas növeli a hemoglobin szintet. Ami a túróban található fehérjét illeti, az elősegíti az izomtónus fenntartását és az izomépítést is. Ezenkívül a fehérje miatt az ember hosszabb ideig érzi magát teltebbnek.
A májat a metionin aminosav segíti, amely szabályozza a zsíranyagcserét a szervezetben. Korableva megjegyezte, hogy a máj elhízása fenyegeti a gyorséttermek, a sült ételek, az édességek és a liszttermékek, valamint az alkohol kedvelőit.
A túró nagy mennyiségű triptofánt tartalmaz, amely csökkenti a szorongást, segít megszabadulni a depressziótól és javítja az alvás minőségét.
A szakértők felsoroltak olyan szuperélelmiszereket is, amelyeket az idősebb emberek étrendjében fel kell venni, hogy megvédjék a testet agyvérzéstől és az Alzheimer-kórtól.
